Vancouver, webinar su “Sicurezza alimentare sulla Terra”
Il Consolato Generale d’Italia in Vancouver, insieme alla locale Camera di Commercio italiana, ha organizzato un webinar dal titolo “La sicurezza alimentare sulla Terra: insegnamenti dai sistemi di produzione alimentare nello spazio”. Un evento che si inserisce nella celebrazione della sesta edizione dell’Italian Design Day.
Relatrice del webinar sarà l’architetto e ingegnere Valentina Sumini di Milano che, in questa occasione, presenterà la “Soluzione alimentare per lo spazio”, una strategia di produzione alimentare ideata in collaborazione con COESIA S.p.A., gruppo specializzato in packaging, e il Pastificio RANA S.p.A.
La necessità di un utilizzo efficiente di volumi, acqua e altri elementi per la produzione alimentare potrebbe favorire l’implementazione di tecnologie con un minore impatto sulle risorse necessarie per la produzione di alimenti anche sulla Terra, in particolare in regioni caratterizzate da una scarsità delle stesse.
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